小城基隆面積雖小伴手好禮可不少(墨魚汁香腸有機酵素)

來源:臺灣游作者:小點點

旅游主題: 小吃美食路線歷時: 1天
參觀景點:

頂級有機銀川泡盛酒釀酒人出產之頂級有機銀川泡盛酒，是由嚴謹專業經驗豐富的老師父以采自于山明水秀培育的有機麴菌，經嚴格白米篩選、洗凈、浸漬、蒸煮、拌麴再裝桶發酵完成

頂級有機銀川泡盛酒

釀酒人出產之頂級有機銀川泡盛酒，是由嚴謹專業經驗豐富的老師父以采自于山明水秀培育的有機麴菌，經嚴格白米篩選、洗凈、浸漬、蒸煮、拌麴再裝桶發酵完成蒸餾后，再經過長時間熟成，蘊釀出這滴滴香、甘、甜、醇的好味道。全部過程在嚴格衛生控管下，遵循古法，以天然健康快樂的麴菌，甘甜清凈的水質，釀造出頂級有機銀川泡盛獨特風味！堅持信念，滴滴精純，費日耗時產量有限，更顯珍貴，懇請欲購從速以免向隅。

夏季飲用時直接加冰塊是最方便透心涼的品酩的方式。寒冷的冬天加熱水入口就溫暖，幸福滿懷。或加于雞尾酒中飲后會有微微回甘難以言喻的感覺。與好友聊天時泡盛和水以4:6絕佳比例來調和，再加些新鮮芳香植物或水果，妝點提味，讓色香味更佳。

店家簡介

釀酒人-有機酒廠位于(臺灣.基隆)為釀制最好的泡盛酒特別嚴選最好的原料，以有機理念及環境保護，拯救地球，希望將這片美麗的土地延續下去。

店家地址：基隆市中正區正榮街112巷1號1樓

連絡電話：02-24635557

雞籠．有機．酵素

有機酵素食用方法最簡單的就是直接用冷開水稀釋即可飲用，夏天到了，稀釋一大壺放冰箱當水喝，清涼止渴又有益健康，加野生或有機蜂蜜更可提高香甜度，小朋友大人都會很喜歡喔！

喚醒更多人對大自然的重視，有機花園農場在沒有農藥與化學肥料等污染下，實施有機栽培多年的土地展現出來的生命力與多樣生態指標，讓更多人重視到有機農業的價值。

店家地址：基隆市中正區正榮街112巷1號1樓‎

連絡電話：02-2463-6695

八斗子小卷醬

不含防腐劑、真材實料、新鮮美味、吃得健康、吃得美味。

心干寶貝為永茂商行的企業品牌，源自于老板吳爸爸因為家中寶貝喜歡吃干貝醬，為使小孩除了吃得美味之外，也要吃到最健康，吃的衛生。進而研發不含防腐劑及添加物的醬料為傳遞出這種幸福感，故將品牌取名為心干寶貝。采用八斗子最具特色魚產品小卷及飛魚研發出八斗子小卷醬以及飛魚卵泡菜系列，未來將更充分運用在地特色食材，結合地區產業文化的相關性，研發出更多元屬于八斗子的特色伴手禮。希望藉由心干寶貝推廣，為故鄉八斗子盡一點小小心力，也帶動地方產業及地方特產。

店家地址：基隆市中正區北寧路311-5 號B1 樓

連絡電話：02-24692107

帝王酥

帝王酥，餅如其名，油皮、油酥黃金比例的結合，嚴謹的制餅工法，做出多層次的油酥皮，內餡采用萬丹頂級小紅豆制成低糖內餡并包覆著純糯米煉制的麻糬，結合奶黃酥皮及夏威夷豆制成多層口感的美味漢餅。

店家簡介

珍味香餅家于基隆暖暖在地經營60幾年，憑借用料實在，及兩代餅藝傳承，在臺灣北部珍味香所生產的漢餅、喜餅已成為送禮、訂婚的首選。

店家地址：基隆市暖暖區暖暖街182號

連絡電話：02-24574956

泉利米香

窗外水缸泛起一圈圈的漣漪，基隆又飄雨了！躺椅上打盹的阿公，手上緊握著的是小孫子最愛吃的米香。這是爺爺疼惜小孫子所做的米香，爺爺將記憶中海風的味道，灑在如雨滴落下的米香上，熟悉的香味也如漣漪般，飄散在彼此的情感與回憶間。泉利米香連續三屆獲獎，不但將米香融入海洋食材，同時傳承了婚慶中呷米香嫁好翁的禮俗意涵，這次更要讓大家帶著基隆的祝福雨禮牽起彼此間最熟悉與難忘的情感線。泉利米香的特色：食材原色、原味、使用健康芥花油，全國首創冰凍米香，越冰越酥脆，折成小片后加入鮮奶或米漿中食用，另有一番風味。

泉利自60年開鋪于基隆，老老板心中深深地感謝這些年來基隆鄉親的眷顧！如今，第二代兩兄弟回鄉將老店轉型，就是因為對老店有一股不舍的情感，也深信傳統糕點有一種屬于在地文化的力量，這些記憶與特色只要基隆的年輕人愿意用心挖掘，一定可以延續并發揚屬于這棵老樹的生命力。

店家地址：基隆市信義區信二??路219號

連絡電話：02-24231698

軟絲墨魚汁香腸

靠海吃海，實實在在以頭足科的軟絲，配合墨魚汁、宜蘭豬肉做出基隆海邊的特色香腸。